サクラックの秘密の玉手箱

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忙しい夜に「ちゃんとした食事」を諦めなくてよかったと思えた、「よりそう」冷凍切り身という選択


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冬の夜って、部屋の音が少なくて、気持ちの輪郭だけがやけに大きくなる。

今日の私は、冷蔵庫の前に立ったまま、しばらく動けなかった。

夜の9時すぎ。換気扇の弱い音と、エアコンの乾いた風。キッチンの蛍光灯だけが白くて、まるで自分の迷いを照らしてるみたいだった。

冷凍庫を開けたら、氷の匂いがする。

霜がついた引き出しに、何かが押し込まれている。たぶん、いつかの私が「未来の私が助かるように」と買っておいた食材。だけど、未来の私は今、助かるどころか、あの頃の善意に軽く苛立っている。

「ちゃんと食べたい」って思ってた。

なのに、今日もうまくいかなかった。

買い物に行く予定だったのに、夕方の仕事が長引いて、スマホの画面が暗くなる頃には、外に出る元気が残っていなかった。

一人暮らしって、誰も怒らない代わりに、誰も止めてくれない。コンビニで済ませてもいいし、何も食べなくてもいいし、甘いもので埋めてもいい。自由って、薄い布団みたいに、気づくと体温を奪っていく。

私は、冷蔵庫の扉を閉めて、いったんコップに水を注いだ。

水って、偉い。いつでも透明で、こっちの事情を聞かない。飲むと、とりあえず「生きてる感」だけは回復する。

だけど、本当は、回復したいのは体じゃなくて、気持ちだった。

今日の失敗は、別に大きなことじゃない。

ダイエットに失敗したとか、仕事でやらかしたとか、そういうドラマじゃない。

ただ、「自分の面倒を、自分で見れなかった」っていう、小さい敗北。

私は時々、こういう夜に、ひとりで拗ねる。

誰かのせいにできないから、拗ねる先がない。だから、自分に向かって、じわじわ毒を回すみたいに責めてしまう。

「どうして私は、いつも最後が雑なんだろう」
「どうして私は、ちゃんとしてる人になれないんだろう」

言葉にすると大げさで、ちょっと恥ずかしい。


でも、こういう恥ずかしさが、案外いちばん根深い。

便利って、私を甘やかすのか、救うのか


洗い物が増えるのが嫌で、料理をやめたわけじゃない。

レシピがわからないから、料理を避けてるわけでもない。

私が料理から遠ざかるのは、たぶん「心の余裕がないとき」だ。

余裕がないと、包丁を持つことすら、何かの決意みたいになる。

「よし、今からちゃんとするぞ」っていう、ひとり芝居の幕が上がる。

それが疲れる。

だから私は、便利なものに頼る。

冷凍食品とか、カット野菜とか、レンチンで終わるおかずとか。

便利は、私を甘やかす。

でも同時に、便利は、私を救う。

この二つが、同じ顔をしているのがややこしい。

甘やかされたい夜もあるし、救われたい夜もある。だけど、どっちなのか自分でもわからないまま、「とりあえずラクなほう」に流れて、あとでちょっと罪悪感が残る。

罪悪感って、味がないのに胃にもたれる。

満腹でも空腹でもない場所に、ずっと居座る。

今日の私は、その罪悪感を抱えたまま、冷凍庫をもう一度開けた。

引き出しの奥に、綺麗にラップされた切り身が見えた。

……たしか、定期便で届いたやつ。

「便利と品質を追求した切り身の定期便【よりそう】」

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名前が、ちょっと優しすぎる。

こっちが勝手に荒れてるときに「よりそう」って言われると、逆に心が痛くなる。

でも、こういう優しさって、意外と必要なのかもしれない。

私みたいに、うまく暮らせない日の自分を、あとから責めてしまうタイプには。

冷凍庫から切り身を出して、袋の上から指で触れた。

カチカチで、ちゃんと冷たい。

この「ちゃんと冷たい」感じが、なんだか頼もしかった。

私がちゃんとできていない日に、食材だけがちゃんとしている。

それが少し悔しくて、少しありがたい。

フライパンを出すか迷って、結局、今日は焼くことにした。

解凍が必要かどうかすら曖昧だったけれど、説明を読むより先に、とにかく火をつけた。

いつもの私だ。結局、雑。

油を少しだけ落として、切り身を置く。

じゅう、って音がした。

この音だけで「なんか、ちゃんとしてる人」になった気がする。

そんなこと、ないのに。

焼いてる間、私はぼーっと換気扇を見上げた。

生活の音がする。

料理の匂いがする。

それだけで、さっきまでの毒みたいな言葉が、少し薄まっていく。

不思議だ。

料理って、味のためだけじゃない。

気持ちの形を整えるために、やってるところがある。

そして、切り身って、ちょうどいい。

一匹まるごとより、ずっと気が軽い。

骨取りがどうとか、下処理がどうとか、そういう話以前に、最初から「私ができる範囲」に収まっている。

私は、できる範囲の中で生きたい。

本当は、ずっとそう思っていたのかもしれない。

■>>【よりそう】便利と品質を追求した切り身の定期便

「ちゃんと」って、誰のための言葉なんだろう

焼けた切り身をお皿に乗せて、冷蔵庫から適当な野菜を出した。

結局、切っただけのトマトと、ちぎったレタス。

ドレッシングをかけて完成。

料理というより、生活の応急処置。

でも、食べたら、ちゃんと美味しかった。
(ここは事実。)

美味しいと、「私が作った」って思える。

正確には、私が焼いただけなんだけど。

それでも、私の手が介在したことが、なんだか大事だった。

味って、自己肯定感とつながってる。

上手に言えないけれど、食べたものが美味しいと、自分の今日を少しだけ許せる。

逆に、雑な食事をすると、雑な一日だった気がしてくる。

そして私は「ほらね」って、自分を裁く材料にしてしまう。

そういうクセが、私にはある。

便利なものに頼るたびに、私は「甘えてる」って思ってしまう。

でも、今日みたいに切り身を焼くだけで少し救われるなら、便利って、甘えじゃなくて“生活の支え”なのかもしれない。

ただ、ここでまた、別の揺れが出てくる。

便利に頼りすぎたら、私は何もできなくなるんじゃないか。

便利に慣れたら、私は怠け者になるんじゃないか。

……誰に言われたわけでもないのに、勝手に不安になる。

そして、その不安の根っこには、たぶん「ちゃんとしていない自分は価値がない」みたいな思い込みが潜んでる。

でもさ、じゃあ「ちゃんと」って何?

毎日自炊すること?

バランスよく食べること?

丁寧な暮らしをすること?

多分、どれも正しい。
でも、全部は無理だ。

私は一人暮らしの30歳で、仕事もあるし、機嫌が悪い日もあるし、夜になると急に寂しくなる日もある。

そういう日を抱えたままでも、生活は続いていく。

だったら、便利を使ってでも、続けられる形のほうが、よっぽど“ちゃんと”なのかもしれない。

そう思った瞬間、またちょっとだけ怖くなる。

「じゃあ、私は今まで、何を必死に守ろうとしてたんだろう」って。

たぶん、私は“頑張ってる自分”を守りたかった。

便利に頼ると、その頑張りが薄くなる気がして、怖かった。

頑張ってない私は、空っぽに見える気がして。

でも、空っぽに見えるのって、他人の目じゃなくて、自分の目なんだよね。

自分が自分を見張ってる。

今日の私は、切り身を焼いただけで、ほんの少しだけその見張りが緩んだ。

たぶん「よりそう」っていう名前に、ちょっと負けた。

負けてよかった、って思える夜もある。

便利って、私を怠けさせるんじゃなくて、私の「責める力」を弱めてくれることがある。

そういう便利なら、私はもっと上手に使っていいのかもしれない。

でも――またここで、答えを出し切りたくない自分もいる。

だって、たぶん私は、また同じことでモヤっとする。

疲れた日にコンビニに頼って、自己嫌悪して、冷凍庫の前で立ち尽くす。

その繰り返しの中で、たまに「今日は切り身を焼けた」っていう小さい成功が挟まる。

生活って、きっとそういうもの。

【よりそう】のことは、きちんとまとめるには、まだ私の中で温度が足りない。

便利で品質が良い、って言い切るのも簡単だけど、私が書きたいのはそこじゃない気がする。

“便利に助けられる自分”を、どこまで許せるか。

その揺れのほうが、私にとってはリアルだ。

詳しいことは、たぶんメインブログのほうで、もう少し落ち着いて書く。

今日は、ここまで。

食べ終わった皿を洗いながら、指先が少しだけ温かかった。

それだけで、今夜は十分だった気がした。

■>>【よりそう】便利と品質を追求した切り身の定期便










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お魚料理のサブスク『Bon Quish(ボンキッシュ)』を試してみた!

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忙しくても美味しいご飯が食べたい30代の私が選んだサブスク

仕事にプライベートに、忙しい毎日。だけど、やっぱり美味しいご飯は食べたい!外食もいいけど、お家でちゃんとした料理を楽しめたら最高ですよね。でも、自炊って食材をそろえたり、調理したり、片付けたり……意外と大変。

そんなとき見つけたのが『Bon Quish(ボンキッシュ)』。国産の新鮮なお魚を一流シェフが調理して届けてくれるというサブスクです。

最近、栄養バランスも気になるし、お魚をもっと手軽に食べられたらいいなと思っていたところだったので、さっそく試してみました!

『Bon Quish(ボンキッシュ)』とは?

『Bon Quish(ボンキッシュ)』は、日本全国でとれた新鮮な魚を使った料理が毎月届くサブスクリプションサービスです。特徴は、プロのシェフが調理済みの料理を届けてくれること。自分で魚をさばく必要もなく、湯せんや電子レンジで温めるだけで本格的な魚料理が楽しめます。

さらに、使われる魚は日本各地の港から直送される国産魚。スーパーで見かけないような珍しい魚が届くこともあるので、ワクワクしながら楽しめるのも魅力です。

実際に試してみた!届いたお魚料理のラインナップ

届いた箱を開けてみると、こんなラインナップが入っていました。

  • 銀ダラの西京焼き
  • サバの味噌煮
  • カレイの煮付け
  • アクアパッツァ
  • ブイヤベース

開封するだけで高級料亭のようなラインナップにテンションが上がります。特にアクアパッツァやブイヤベースは、自分ではなかなか作らない料理なので、新鮮な気持ちで楽しめました。

調理方法も簡単で、ほとんどが電子レンジや湯せんで温めるだけ。疲れて帰ってきた日でも、手軽に美味しい魚料理を楽しめるのは、本当に助かります。

お魚料理を食べるメリットは?30代に嬉しいポイント

お魚をもっと食べたほうがいいよね、と思いながらも、ついお肉料理に偏りがち。そこで、魚を食べることで得られるメリットを調べてみました。

魚を食べるメリット

メリット 具体的な効果
DHA・EPAが豊富 頭の回転を良くし、記憶力向上にも役立つ
低カロリー高たんぱく ダイエット中でも罪悪感なく食べられる
美肌効果 コラーゲンやオメガ3脂肪酸で肌の調子が整う
疲労回復 ビタミンB群が豊富で、疲れが取れやすくなる

30代になると、美容や健康が気になり始めますよね。お魚料理を積極的に取り入れることで、体の内側から綺麗になれる気がします。


『Bon Quish(ボンキッシュ)』の良かった点・気になった点

実際に試してみて感じた、良かったポイントと気になった点をまとめました。

良かった点

  • 調理が簡単 → 温めるだけで本格魚料理が完成
  • 魚の種類が豊富 → スーパーでは見かけない魚も味わえる
  • 保存が効く → 冷凍だからストックできる
  • 味が本格的 → 自分では出せないプロの味

気になった点

  • 価格が少し高め → 1食あたりの価格は外食と同じくらい
  • 魚料理が苦手な人には向かない → 魚の臭みが苦手な人は要注意

ただ、手間を考えればコスパは悪くないし、何より味が本当に美味しいので、満足度はかなり高かったです。

どんな人におすすめ?

このサブスクは、こんな人に特におすすめです。

  • 忙しくて料理をする時間がない人
  • 魚を食べる機会が少ないと感じている人
  • 健康や美容を意識している人
  • いつもと違う食事を楽しみたい人

私のように、仕事やプライベートで忙しいけれど、ちゃんとした食事を摂りたい人にはぴったりだと感じました。

まとめ

『Bon Quish(ボンキッシュ)』は、手軽に本格的なお魚料理を楽しめるサブスクでした。「魚は体に良い」と思っていても、つい後回しになってしまう人にこそおすすめ!

食卓に魚料理が増えることで、健康面でもプラスになるし、食の楽しみが広がるのも嬉しいポイントです。毎日の食事をもっと豊かにしたいと思っている人は、ぜひ一度試してみてください!


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